Cupcakes

Υλικά για τα cupcakes

-200g βούτυρο

-200g ζάχαρη 

-200g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

-4 αυγά

Υλικά για την βουτυρόκρεμα

-100g βούτυρο

-230g ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη

-20ml γάλα

-1 βανίλια

Οδηγίες παρασκευής

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη,αφού γίνει το μίγμα ανοιχτόχρωμο και κρεμώδες προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ ελαφριά. Μοιράζουμε το μείγμα στις 12 θήκες του ταψιού αφού πρώτα βάλουμε τα ειδικά χαρτάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 14-18 λεπτά!

Για την βουτυρόκρεμα,χτυπάμε το βούτυρο,το γάλα και την βανίλια μέχρι να γίνουν ένα μαλακό μείγμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά-σιγά την ζάχαρη! Αν θέλουμε προσθέτουμε και χρώμα ζαχαροπλαστικής!

Αφού ψηθούν και κρυώσουν τα cupcakes μας βάζουμε την βουτυρόκρεμα σε ένα κορνέ και αυτοσχεδιάζουμε!!!